1993年-2003年從事福州漆器工藝品制作。
2003年-2009年閩清糟菜廠生產(chǎn)銷售工作。
2009年-2019年開辦佳客來牛排餐廳，期間還研究傳統(tǒng)美食（池園炣豆腐、池園稻香鴨、閩清糟菜、全番飯等等）
2019年至今推出池園炣豆腐包裝版，家庭外出食用簡單方便，讓池園炣豆腐走向商品化。
2019年初獨創(chuàng)了池園炣豆腐真空包裝，操作簡單方便，讓原本只能現(xiàn)做的豆腐，可以隨時享用。2019年8月福建臺“風物福建”專程來拍攝本人制作的池園炣豆腐.2020年創(chuàng)辦閩清聚百味食品有限公司以此來傳承本地特色名菜！